燉爛的肥豬肉真的可以降血脂、降血壓、降膽固醇

有此一說：

請問以下內容是真的嗎？

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長期以來 , 許多人總把吃肥肉與得高血壓、冠心病、肥胖症等聯繫在一起 , 好像吃肥肉就是人們得這些疾病的罪魁禍首。甚至有些老年朋友連稍肥一點的肉都不吃,一直強調吃素的好處。其實, 這是對肥肉的一種誤解。


我們說的肥肉主要指的是豬肥肉 , 比如五花肉 ( 豬腹部 ) 、肘子肉 ( 豬後腿 ) 上的一些部分。從營養上來說 , 適當地吃這 些肥肉不僅對身體無害 , 而且還有益於人體的健康。特別是常吃燉得熟透了的肥肉 ( 燉兩小時左右 ), 還可以降血脂、降血壓、降膽固醇 , 延年益壽並且益智美容。


日本曾對平均年齡為 80 歲以上的日本沖繩縣老人的習慣做調查發現 , 數十名百歲老人的習慣調查發現 , 大多數長壽老人除了愛勞動、愛活動、樂觀外 , 幾乎 90%以上的人都愛吃 燉爛的肥豬肉 。而且這些老人沒有一個得冠心病...... 原文詳見：燉爛的肥豬肉真的可以降血脂、降血壓、降膽固醇

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