有關食藥署於2月19日晚間在餐廳聚餐發生一氧化碳中毒，感謝各界的關心，目前所有同仁都已恢復，當天係因同仁於用餐過程發生身體不適、頭暈、無力、昏倒等狀況，經現場同仁機警發現後，主動通知消防救護，計有70位送醫及自行就醫。食藥署提醒國人，寒流一波接一波，和親友們至餐廳用餐吃火鍋祛寒，應特別注意周遭環境，尤其使用碳火等工具，應注意通風，若在空氣不流通的空間使用燃燒器具，就很容易發生一氧化碳中毒事件，當用餐時查覺自己或同桌親友出現頭暈、噁心的症狀，就要特別小心，以免嚴重時導致死亡。
一氧化碳是一種無色無味的氣體，中毒後的症狀不易被察覺，因而成為潛藏於居家環境中的隱形殺手。一般人在吸入過多一氧化碳後，經常只有疲倦、昏眩等輕微不適 症狀，往往在中毒而不自覺的狀況下，在昏睡中死亡。
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