老被身邊的人傳染感冒？ 多吃10種食物提高身體免疫力

​
作者/常春月刊 編輯部 圖片設計/Darren

又到了感冒的季節，每年流感大約在11月底進入流行高峰，由於每年都有100多人死於流感併發症，1000多人因流感併發症住院治療，流感的威力不容小覷。

中醫講究個人體質的差異，若要以中藥材調體質，建議還是請醫師開立中藥材服用。此外，在平日的飲食上，可以依據食材的性味不同，保養身體。針對不同體質，台北市立聯合醫院中醫醫療部婦科主任廖麗蘭提供10種食物，最為對抗感冒的參考：
蔥
陽氣不足的體質虛寒者總是怕冷、手腳冰冷、容易感冒、頭暈、臉色蒼白，若發現有輕微感冒現象，初期症狀如流清鼻涕、身體有點痠痛，可以用蔥白泡熱開水喝，讓身體微微發汗，促進全身血液循環，強化身體抵抗力，對抗病菌。
茴香菜
絕大多數的蔬果性味偏涼，但茴香菜則屬辛溫。虛寒體質者多吃茴香菜可以祛瘀活血，活化氣機，升發陽氣。
在料理茴香菜時，可以放點薑片，再和麻油、茴香菜拌炒，讓辛溫的效果更強，很...... 原文詳見：老被身邊的人傳染感冒？ 多吃10種食物提高身體免疫力

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

中西醫都推薦！降血壓、血糖，「芹菜」加2種食材效果更好

作者/良醫健康網  撰文/何一成  整輯/黃慧玫
營養師推薦‧降血糖明星食材   高纖蔬菜類～芹菜
主要營養成分：蛋白質、維生素C、鉀、鈉、磷、鎂、鐵、鈣
降血壓關鍵成分：芹菜素、鉀、類黃酮
食療保健功效：保護血管、降血壓、利尿消腫
(O)適用者：高血壓、高血脂患者、便祕者
(X)不適用者：腎臟病患者、低血壓者
為什麼能有效降血壓？
醫師這麼說
芹菜中的芹菜素與類黃酮化合物，能舒緩緊張的中樞神經系統，調節血管擴張功能，進而穩定血壓。芹菜的莖葉中含有味道芳香的揮發油、佛手苷內酯營養素，能令人放鬆心情，達到降低血壓的效果。
營養師小叮嚀
芹菜富含膳食纖維與鉀，能排除體內多餘水分，減緩人體消化吸收的速度，避免造成血壓急速上升。長期服用降血壓藥物者，食用芹菜應留意攝取量，並諮詢醫師意見為宜。
中醫師問診
民間流行將西洋芹與水果一同榨汁，作為降血壓的健康保健飲料。先將芹菜去除老葉與粗梗，洗淨後切成小塊，與蘋果、小黃瓜...... 原文詳見：中西醫都推薦！降血壓、血糖，「芹菜」加2種食材效果更好

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

負卡路里食物減重？ 動物研究：芹菜還是有熱量

【健康醫療網／記者蔡岳宏外電報導】近來許多減肥人士，紛紛擁抱「負卡路里食物」，號稱吃越多越瘦。然而，美國阿拉巴馬大學針對蜥蜴研究指出，「負卡路里食物」可能只是夢想，估計人類約耗費25%熱量消化和排泄這些食物，且至少會保留19%-50%熱量。阿拉巴馬大學生物科學教授 Stephen Secor表示，雖然「負卡路里食物」理論上不可能，但多吃芹菜這類低卡食物，還是有助減重。
負卡路里食物　減重夢幻逸品
根據《現場科學》報導，「負卡路里食物」受到許多部落客、論壇和暢銷書推廣，其原理是根據人體消化、排泄食物時消耗的熱量，大於食物本身的熱量，因此多攝取這些食物，總熱量反而會變負值，可以越來越瘦。這些大受歡迎的「負卡路里食物」，如芹菜、萵苣、葡萄柚、小黃瓜和綠花椰菜等。
阿拉巴馬大學是首次評估「負卡路里食物」的研究，團隊使用一種蜥蜴「鬃獅蜥」，作為...... 原文詳見：負卡路里食物減重？　動物研究：芹菜還是有熱量

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥