顯示具有 GSH 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 GSH 標籤的文章。 顯示所有文章

2019年8月1日 星期四

自由基走開! 抗氧化好朋友居然是「它」


【健康醫療網/記者黃心瑩報導】現代人工作壓力大,常為了偷閒晚睡熬自由,相對付出的代價是睡眠不足、免疫力下降,容易過敏甚至感冒,這時有些人會搭配保健食品,希望讓身體健康,但藥師黃雅玲說,這樣效果可能很有限,一邊破壞一邊建設的速度趕不上,還是應該回歸正常作息、均衡飲食,再搭配保健食品或藥物,才是上策。
自由基搗亂 體內失衡問題多
近年來保健觀念也逐漸提升,科技也日新月異,對於老化及疾病有更深一層的認識,為什麼人一旦年紀變大就容易產生慢性病?目前較新的理論大部分指向自由基。
自由基是人體新陳代謝後的產物,黃雅玲藥師說明,它不帶成對的電子且活潑不穩定,熱愛搶其他細胞的電子,讓其他物質少一顆電子再去搶另一個細胞的,造成一連串氧化反應。一般時候,體內的抗氧化系統可以自行達到平衡,但受到異常影響,如空汙、抽菸、熬夜焦慮等,產生過多之際,體內不平衡就...... 原文詳見:自由基走開! 抗氧化好朋友居然是「它」

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

2019年7月22日 星期一

對抗PM2.5 必吃這4大類食物!


作者/招名威 文章出處/本文摘錄自時報出版《對抗PM2.5的食踐術-毒理醫學專家教你用吃的保肺顧健康》
有鑒於空氣品質持續惡化,再加上現代人飲食越吃越精緻,調味品、食品添加物、速食產品變多了,反而營養攝取越來越少,造成對抗PM2.5的主要成分麩胱甘肽(GSH)攝取相對更少。
根據實驗數據顯示,幾年前麩胱甘肽(GSH)就已經被指出是人體中對抗氧化壓力至關重要的蛋白質!可以延緩老化、增強免疫力、預防心血管疾病、改善消化機能、強化新陳代謝、預防癌症、排毒等,使我們提升抗氧化能力,比單吃維生素C或喝綠茶還更有效。但我們要如何補充呢?食材從何而來呢?
根據國民健康署2018年公布的「每日飲食指南」建議,每日攝取3至5碟蔬菜、2至4份水果及適量攝...... 原文詳見:對抗PM2.5 必吃這4大類食物!
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥