科學家最近發現,香蕉內含一種可擊退多種病毒的物質,期望可開發成抗病毒藥物。
香蕉治病並非道聽途說的奇聞,早在5年前,科學家已從香蕉蛋白質內分離出一種名為香蕉凝集素(Banana Lectin)的活性成分,據初步研究指,香蕉凝集素可以阻止感染性病毒進入正常細胞內,卻無可避免會對動物體造成毒副作用,這個研究結果限制了香蕉凝集素的應用前景。
香蕉凝集素
近年,來自美國密歇根大學(University of Michigan)的研究團隊通過轉基因技術重新改良了香蕉凝集素的化學構型,構型改變意味著功能特性也隨之轉變,這個新型的香蕉凝集素被定名為H84T。H84T顯示具有抗病毒活性,包括對抗愛滋病病毒(HIV)、丙型肝炎病毒(Hepatitis C)和流感病毒(Influenza)作用。
沒有留言:
張貼留言