營養師教你：吃粽不變重！

端午節即將到來，面對市面上不同口味的粽子，要如何吃粽不變重呢？衛生福利部臺北醫院營養科黃羿翎營養師針對慢性病患者提供『食粽不重』健康小提醒及『低卡健康粽』食譜，讓你兼顧營養與健康！

圖片來源：Alpha via flickr / 創用 CC / SA

『粽』多選擇如何挑？

傳統南部粽、北部粽，甜蜜蜜鹼粽、冰粽，養生五穀粽、低脂粽…等，這麼� �選擇，是不是看得您眼花撩亂呢？更有許多人卯起來吃粽子而出現消化不良、胃腸氣的情況，到底該怎麼挑選怎麼吃，才能解饞又健康？

粽子熱量高於一個便當

北部粽是將糯米炒過，南部粽是用生糯米包料，因此北部粽的熱量遠大於南部粽，傳統粽子多是包五花肉炒豬油，所含的油脂、熱量高於便利商店的便當(635大卡)！

鹼粽含高糖高熱量 不適合糖尿病友

鹼粽常見的有豆沙、棗泥的內餡，為了要香甜可口，都會額外加入...... 原文詳見：營養師教你：吃粽不變重！

本文轉載自 KingNet國家網� �醫藥