吃什麼對肝臟好？強化肝臟健康的食材

肝臟是身體重要的排毒器官，還有儲存提供身體能量的肝醣，對身體來說太重要了，除了維持正常的睡眠可以養肝，文中的食物也對肝有好處。

1) 水

水可以幫助將體內的毒素排出，所以每天需要足夠的水，當感覺口渴的時候，就必須補充。

2) 十字花科

十字花科蔬菜中含有「類黃酮」（flavonoids）、「類胡蘿蔔素」（carotenoid）「異硫氰酸鹽」（sulforaphane）、「吲朵素」（indole）等，可以幫助肝臟中和毒素。代表的食物有蘿蔔、花椰菜、高麗菜。

3) 深綠色蔬菜

甘藍菜、菠菜等深綠色蔬菜，含有硫化素，可以幫助身體將...... 原文詳見：吃什麼對肝臟好？強化肝臟健康的食材

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