現代食安問題越來越嚴重,很多人開始重視飲食健康問題,大家都知道飲食要天然,但挑選天然的食材也很重要,現在教你8招。
1) 吃食物原形
當時物經過多次加工後,營養成分會流失大半,吃食物原型,當然也可以攝取到最原始天然的營養成分。
1) 吃食物原形
當時物經過多次加工後,營養成分會流失大半,吃食物原型,當然也可以攝取到最原始天然的營養成分。
2) 多吃全榖
加工過的白麵包、義大利麵和白米,都會在加工過程中流失營養,所以選擇全穀可以攝取到完整的營養,例如:全穀麵包、糙米、燕麥、爆米花(原味)、大麥等。研究顯示,食用全穀可以降低心臟疾病、第二型糖尿病和大腸癌的風險。
加工過的白麵包、義大利麵和白米,都會在加工過程中流失營養,所以選擇全穀可以攝取到完整的營養,例如:全穀麵包、糙米、燕麥、爆米花(原味)、大麥等。研究顯示,食用全穀可以降低心臟疾病、第二型糖尿病和大腸癌的風險。
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