酸甜好滋味，冰箱必備5大莓果

作者/常春月刊 編輯部 圖片設計/Darren 文章出處/本文摘自《常春月刊》441期

在台灣，一年四季都有不同種類的水果，冬天一到，市場常見到顏色鮮豔又香氣十足的草莓，酸酸甜甜的好滋味如初戀般，讓消費者愛不釋手，本篇請營養師推薦冰箱必備的5種莓果類，讓您吃得滿足又健康。

草莓：守護心血管健康
每年的12月至3月是台灣的草莓盛產季，近年來本土品種越來越多元，無論是香氣十足且帶有淡淡牛奶味的豐香草莓，或是口感偏脆而有嚼勁的香水草莓，都各自擁有一群忠實的愛好者。
台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇指出，草莓含有豐富的維生素Ｃ、葉酸及花青素，槲皮素和兒茶素，與保護心血管及健康代謝息息相關，在2014年的《農業與食品化學雜誌》研究發現，草莓能降低三酸甘油酯與壞膽固醇，並維持餐後的血糖穩定，能預防肥胖與心臟病、高血壓等疾病。
世界衛生組織指出，關節炎已成為全球最常見的慢性疾病之一，目前市面上關節炎相...... 原文詳見：酸甜好滋味，冰箱必備5大莓果

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥