活力健康銀髮族！推薦5招飲食秘訣

均衡飲食的關鍵是攝取適當足夠的營養，更加維護健康活力，但銀髮族經常會因疾病、吞嚥困難等，而需要額外的飲食照護，針對銀髮族的日常營養需要，避免因營養不良或飲食不足，導致疲倦、抵抗力減弱的情況。下列分別說明銀髮族日常飲食需注意的原則，並且推薦每日三餐的飲食選擇方式，皆有益於銀髮族的營養均衡，增進活力與更能常保健康。
1. 健康飲食的原則：
(1) 多樣化的飲食：每日搭配穀類、蔬菜、水果、肉類或豆類、奶類或高鈣的食物。
(2) 三餐定時定量：每日要有早、午、晚三餐，或適當少量的點心。
(3) 綜合蔬菜、水果：建議搭配各種不同顏色的蔬果，或是富含纖維的蔬果。
(4) 天然食材避免人工食品：建議避免過量的肥肉、醃製食品等，以天然食材製成的菜餚較合適。
(5) 補充足夠的水分：例如：水、湯、茶、果汁、豆漿及牛奶等，常溫較合適，應避免過燙或極冰的飲品。若有血糖控制之需求者，應避免攝取過多含糖飲料，例...... 原文詳見：活力健康銀髮族！推薦5招飲食秘訣

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