報導/黃慧玫 諮詢專家/中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任 陳瑩山
近日，關於「葉黃素」吵得沸沸揚揚，許多網友對於是否該吃葉黃素？每天攝取含量？哪種劑型效果較佳？而正確的食用方式？因此，KingNet國家網路醫藥特別邀請護眼達人中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山為讀者解惑。
Q1：什麼是葉黃素？
A：陳瑩山表示，葉黃素是一種脂溶性營養素，只存在於植物上，動物無法自行合成，需仰賴食物攝取補充。葉黃素對於眼睛健康有相當大的助益，因為它能通過血視網膜屏障(BRB)，被黃斑部吸收並長期定居，協助反抗光線傷害。
研究發現，葉黃素(Lutein)是組成視網膜及黃斑部的重要物質，它有抑制光線、防止藍...... 原文詳見：護眼達人教你葉黃素正確吃！
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
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