2021年9月1日 星期三

減肥早餐吃什麼？醫師蕭捷健盤點：便利商店就可以買到的營養成分/食材，還有減肥早餐不能吃的地雷&禁忌

作者 醫藥記者 梁少珊

減肥要能成功，飲食重要性佔8成、運動佔2成，每天的第一餐吃得對、吃得好，那麼可以省力達成目標。
專訪減重醫師蕭捷健，從每天的第一餐談起，甚至在便利商店就能取得減肥早餐的食材，讓妳健康速速瘦。

Q我正在減肥，不吃早餐有好處或壞處嗎？

蕭捷健：妳可以不吃早餐，讓脂肪持續燃燒。
因為前一天晚餐之後，基本上禁食，經過一整個晚上空腹，空腹的時候，身體都會燃燒脂肪，所以不吃早餐，可以讓脂肪持續燃燒，這是類似168斷食的概念。可以延長空腹時間，大概多2、3小時燃燒體脂肪。
上班族吃早餐
蕭捷健：如果妳活動量大，或許需要吃早餐。
不吃早餐在某些人身上有壞處，有些人早上的活動量比較大，比如他是搬運工，他會需要一些能量，要不然沒辦法工作。

所以這樣的族群不吃早餐，反而會讓身體產生壓力，血糖偏低，工作效率變差、脾氣暴躁。
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